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2018.03.03
カテゴリ：飲み物日記
 27coffee roastersヘ行く。 並ぶ豆をすべて試飲して、一番不思議な感覚のものを購入した。  sumatra lingtong sophy テイスティングカップにフレンチプレス抽出を注ぎ鼻に近づけただけで、この豆の東洋のお香のような独特の香りに驚いた。 コーヒーというより、東洋の神秘である。  guatemala entre volcanes コーヒーなのに茶を感じる。東洋的なコーヒーである。南国のきらびやかなフルーツよりも落ち着いた禅を感じさせるコーヒーである。（フィルター240ミリ、16.5g、中細挽、95度、2'10"と細かなレシピが書かれている。） 購入した豆についての評価と抽出のお薦め方法がカードに書かれている。 one container mission 1つのコンテナをトップクオリティの豆で一杯にする。 そんなことを始める町のマイクロロースターに大きな夢を感じるお香 豆を買うと提供されるエスプレッソやラテは、すべてホンジェラスの良質の豆となる。 #神奈川県#辻堂#藤沢#27coffeeroasters#ホンジェラス#サンタバルバラ#elpucnte#葛西甲乙#onecontainermission#sumatra#sumatralingtongsophy#guatemala#guatemalaentrevolcnes#チナクラ#coffee#goodcoffee#おいしいコーヒー#コーヒー お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.03.07 22:13:34
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