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effelpist@ kilovermek.es effelpist <a href="https://kilovermek.es/…
坂東太郎G@ 小泉武夫 今回こちらのtitleです。 もしよろしかっ…
背番号のないエース0829@ Re:FNS歌謡祭 アルフィー 「君が通り過ぎたあとに-Don't Pass…
高橋銀針@ Re[1]:楽器が上達する時間(10/06) 初台ドトール照すマンさんへ いつでも準備…
初台ドトール照すマン@ Re:楽器が上達する時間(10/06) そろそろテラスで集う季節になったね🎵
2018.07.25
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カテゴリ:東京
南翔饅頭店 

20年前になる。
まだ、青空の見えていた上海の上海豫園の上楼(2階)で小籠包を食べた。これは、中国食文化を凝縮したような食べ物である。

rblog-20180813225157-00.jpg
なんの感動もなく口にしていたら、一緒にいた新卒社員が言葉を漏らす。
「こんな美味しい中華を食べたのは初めてです。(今まで食べたことない旨さです。)」 そう感動できない自分に感性の鈍さを感じる。確かに、目の前のプルンとした肉汁が弾ける薄皮の小籠包は、どこでも食べられる味ではない。

改めて、日本の南翔饅頭店の小籠包は、「ものすごくうまい。」、と声を大にして言おう。

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Last updated  2018.08.13 22:54:40
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