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2018.12.05
カテゴリ：飲み物日記
 新潟珈琲問屋UNLIMITED NIIGATA COFFEE DONYA UNLIMITED 新潟伊勢丹2階 波多野奨さんの淹れるルワンダレメラナチュラルが鮮やかだった。「難しいことは何もしていません。16グラム、仕上がり220cc、92度、蒸らし30秒です。」そのルワンダの果実感と柔らかな酸が口に残る。強い余韻となる。 新潟でのコーヒーを掘り下げると鈴木コーヒーとか、新潟コーヒープロジェクトに行きあたる。新津のAKIHA COFFEE Hubの吉田剛人さんにも会えた。 波多野さんは、週末は新潟県立植物園温室内にカフェ「にいがたコーヒーラボ」にいらっしゃる。 新潟が熱い。 dab coffee storeもできた。リトルナップの濱田さん焙煎。 #新潟#japantrip#NIIGATA#コーヒーロースト#コーヒー#珈琲#おいしいコーヒー#coffee#新潟コーヒープロジェクト#niigatacoffeeproject#にいがたコーヒーラボ#AKIHACOFFEEHub#アキハコーヒーハブ#新潟県立植物園#roastcafe#鈴木コーヒー#新潟珈琲問屋  RIVERS コーヒーグラインダー グリット シルバー GRIT 【デザイン雑貨 珈琲 キッチン雑貨 喫茶 スペシャルティコーヒー ティータイム ハンドドリップ コーヒーミル リバース リバーズ ネル 抽出 サイホン アウトドア 新潟県燕三条市】  GLOCAL STANDARD PRODUCTS / GSP COFFEE POT(BK)【グローカルスタンダードプロダクツ/琺瑯/燕/tsubame/コーヒーポット/ドリップポット/ハンドドリップ】[112614  【カリタ純正温度計プレゼント中】Kalita/カリタ ドリップポット DP1000 THUBAME コーヒーポット 細口 ステンレス ケトル 1000ml (日本製/made in TSUBAME)  CERAMIC COFFEE MILL / MIGAKIセラミック ステンレス コーヒーミル / 磨MI-006セラミック刃/携帯用/新潟県/国産/日本製 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.12.31 15:21:49
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