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2019.04.16
カテゴリ：飲み物日記
OBROS Coffee 本店
 バリスタは上田さんになる。 コーヒーが農産物だと意識されるビニルハウスデザインの中で、生産地、処理、焙煎、抽出方法までの、すべてが透明性を帯びるコーヒーが提供される福島での新しいスポット。 あさっきーとは、ニヤミス。 レシピ カリタウェーブで、豆13グラム、225cc、湯温89℃、蒸らし40cc、45秒、スプーンステア、その後2投で、最初は50ccを螺旋に、次は135ccを3周後、中央にゆっくり注ぐ。落としきりでドリッパーを外す。 オーナーは兄弟で、2人ともバリスタパスウェイの世界資格を獲り、兄夢紘さんは、郡山店舗を運営し、弟稚季さんは、東京グリッチでシェアロースト作業をしている。ローストの経験を積み3年目には自家焙煎独立を目指している。 #福島県#郡山#オブロスコーヒー#OBROSCOFFE#OBROSCoffee1095BLUEBIRDapartment#ブルーバードアパートメント#UNLIMITEDCOFFEEROASTERS#アンリミテッドコーヒーロースターズ#GLITCHCOFFEEROASTERS#グリッチコーヒー#グリッチ#COFFEE #goodcoffee #おいしいコーヒー#カフェ巡り#ロースター#BARISTAPATHWAY#COFFEECOLLECTION#コーヒーコレクション#Brightness#Aarhus  【ふるさと納税】【富久栄珈琲】レギュラーコーヒー詰合せ(グァテマラ・モカブレンド各200g) 【飲料類・コーヒー・珈琲】 お届け：2019年1月中旬頃より順次発送予定。  【ふるさと納税】【富久栄珈琲】レギュラーコーヒー詰合せ(ブラジル・富久栄ブレンド各200g) 【飲料類・コーヒー・珈琲】 お届け：2019年1月中旬頃より順次発送予定。  【ふるさと納税】【うねめ牛】 ロースステーキ（180g×3枚）合計540g 【牛肉・お肉】  【ふるさと納税】【正月荘】 郡山さくら鯉の甘露煮と西京焼き詰合せ 【川魚・惣菜】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.10.02 02:46:27
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