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2019.04.20
カテゴリ：飲み物日記
yamaki coffee
yamaki coffeeでは、タイ北部、チェンライアカ族が栽培する森のコーヒーが飲める。 飲んだ印象は、アジア特有のしっかりとした飲みごたえの中にフルーツ感がある。 ランチは、タイ南部のマッサマンカレーとなる。 ここのコーヒーと同じかは定かではないが、タイのDoi Chaang Coffeeというサイトから見えるコーヒーは、村の生産レベルではない。 タイ国王ラマ9世の肝いりで、1969年に黄金の三角地帯からの脱却を目指し、1983年からドイツ、オランダからの福祉協力、2003年あたりからアカ、リス、中華族エリアへの栽培面積の拡大、収穫、洗浄、加工、乾燥、保管まで品質向上を図り、かなり高度な生産体制を組む。 #yamakicoffee#板橋#中板橋#東京#タイ#DoiChaangCoffee#Arabicacoffee#PanachaiPisailert#Akha#Lisu#HMKingBhumibholAdulyadejRama9#ドイチャンコーヒー#アカアマコーヒー#ワーウイーコーヒー#タイ料理#エスニック#マッサマンカレー#Thailand#ランチ  タイ チェンライ ウサミ農園 ドイチャン コーヒー 【100g】【RCP】【ストロング】【Strong】宇佐美農園 タイアラビカの定番！  無農薬栽培 コーヒー豆 chiangrai coffee 500g×3 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.10.06 22:14:53
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