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2019.06.14
カテゴリ：飲み物日記
THE MEANING OF LIFE.COFFEE
 東金にある前から気になっていたコーヒー屋さん。 メニューは、浅煎り、中煎り、深煎りとなりっている。豆の産地より、ローストで分かりやすく提供する。 土地柄、深煎りから飲んでもらうように勧められる。農作業合間のお母さんがテイクアウトしていく。  抽出はエアロプレスで、器具をひっくり返すことで、蒸らし時間の薄い抽出を減らす工夫をされている。浅煎りは、フグレンの豆が使用されたりもする。店主、藤代さんは、独学で抽出を学んだそうだ。  どこか別の国のカフェ文化に迷い込んだ空間と時間の流れを感じさせる。 #東金#千葉#THEMEANINGOFLIFECOFFEE#エアロプレス#AeroPress#ジャワフリンサエステート#デココーヒー#DECO#SpecialtyCoffee#東金駅#chiba#coffee#goodcoffee#LicensedQGrader#コーヒー#下岡晃#浜本亮  千葉の海カフェ [ 沼尻亙司 ]  千葉 カフェ日和 ときめくお店案内【電子書籍】[ オフィス・クリオ ]  小川コーヒー コーヒーメーカー送料無料 エアロプレス コーヒーメーカー コーヒー抽出 小川珈琲 おしゃれ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.12.31 07:06:50
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