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2010.11.06
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ここ数年、シーズンになると中毒のように食べ続けてしまうのが牡蠣。
牡蠣。カキ。オイスター!!!

かなり愛してやまず、連日食べるなんてお手のもの、
日に2回や3回食べてしまうことも。。。

これって何?牡蠣好きな皆さん、みんなそんなもの?
牡蠣って中毒性あるの?

ミネラルなど豊富で、かなり体に良さそうな食材なので
まあいいんじゃないかなーと思いつつ。お財布にはしっかり負担が。

そして今までスーパーの牡蠣と、
某生協で扱ってた冷凍牡蠣しか食べたことがなかったので、
ここらで一発、安くておいしそうなのを取り寄せてみようと楽天をチェック!
レビューでも評判の良かった2店舗から買ってみました。





どっちもまだ届いてないけど、レビューを見てはヨダレ・ダダ漏れ状態の私。

冷凍庫にいつでもたっぷり牡蠣があって、
あんなレシピこんなレシピと色々試せる日々を夢想しております。

私のお気に入りの調理法は、シンプルに片栗粉をつけてソテーして、
ポン酢かけて食べたり、ちょっと濃い目のタレを作って絡めたり。
カキフライもおいしいけど、
ソテーの方がよりシンプルに牡蠣のうまみを味わえるし、ごはんにも合う!よ!





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最終更新日  2010.11.06 15:31:22
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