イベントで全粒粉入りのパンをやりました。
げんには最近、十六穀米とか麦とかいろいろ食べさせていますが・・・・
全粒粉のパンだけ、どうもうまくいきませんでした。
しかし、このＡＢＣのイベントパンはとてもおいしかった。
スタジオでは少し水が多かったのでねとねとで
生地の気温も下がってしまったので
家で復習したときは水を少なめでやりました。
とってもおいしくできました～



こちらは今まで習った生地で
自分の好きなトッピングと成形をして
好きな仕上げをしていいオリジナルパンです。
これは焼きたてで
この後、家で抹茶アイシングをかけました。
これは抹茶の生地にチョコチップと栗の甘露煮を混ぜ込んで
焼きました。
子供たちには大好評でした～