元気回復広場

あの女将の一言がダメ押しでした。

「使いまわし」を食べ残しを使ったわけではない・・・。

それも下座の客に回すという姿勢だったとか、
超高級料亭としてはあるまじき行為。

女将の謝罪はいつも自分のことばかり、
よくぞ今まで経営をやってこれたものだと呆れてしまいます。
さすがに吉兆のブランド力と言わざるを得ないでしょう。

今回の涙の会見もなんだか冷静に見てしまいます。
「自分のことはまだ何も考えられません・・・」、
もう充分年金ももらえるお歳ですし、いいんじゃないですか。

「吉兆」にこれ以上迷惑をかけないためにも
船場吉兆廃業は正しい選択でしょう。

しかしその背景には、
そうせざるを得なかったほど冷え切ってしまっている深刻な大阪の不況。
それが一番の問題かもしれません。