元気回復広場

これからの食のあり方

地域で生産されたものをその地域で消費する。

コンビニなどのように食べ物を大量に捨てることなど、
世界的に許されなくなるでしょう。

低炭素社会のものづくりの中心は工業から農業へ。

４０％もの減反も解除せざるはえなくなるはず。
確かに今まで通りの食生活は送れなくなるでしょうが、
逆にメタボなどの生活習慣病は激減するのではないでしょうか。

ただそうなってくると消費しかできない都市部は困りますね。
そうなれば元の故郷へ戻られて、
人間関係も伝統文化も復活して返って良いのかもしれません。