元気回復広場

７月になるとうずうずしてきます。

海へ山へのアウトドア・シーズン到来！
そういえばキャンプで重宝するのが、ダッチ・オーブン。

ダッチとはオランダというのは誰でもわかりますが、

オランダ人、スイス人、フランス人は欧州ではケチで有名なお国柄で、
お互いが自国よりもケチだと、
けなし合っている関係でダッチとはオランダ人に対する一種の差別用語 。
ケチゆえ本物を持たない、オランダ人の持っているものは代用品ということらしいです。(ダッチ・ワイフやダッチ・コーヒーなどがいい例です。)

つまりダッチ・オーブンとは、オーブンの代用品。
そのまま砂に埋めて蒸し焼きや、熱いふたの上でのステーキや、
節約精神のいっぱい詰まったダッチ・オーブン、
関西人には合いますね。