ジョージ君のお部屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンディーも一緒の毎日

青空広がり良い天気

朝の着替えが悩ましく？

半そでが良いのか長袖か？

重ね着で日中コントロールできるのが良いらしい



数日前だねど

大きな箱にザクザクといただいた食材

何と「ホタテ」

出荷には小さいサイズ稚貝でした、


旬は冬の食材だけど間引きした物だろう

スーパーでも安価に出てる物

生食は手間がかかるし、、、、







お酒を降りかけてラップをしてレンジでチン

酒蒸し完成、、、


これお酒の代わりにワインでもOK

バターを溶かしたりガーリック添えても美味しい






残りはたっぷり味噌汁に、、、、

産地ならこそ？だと思うけど







「良い香りだけど僕のは有るですかー？」


これたっぷり楽しめたけど

今夜の宴会で何と

同じ小さめホタテの酒蒸しがたっぷり大皿で出ました


タウリンが豊富な健康食

何より美味しくて、、、へへへ





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新緑がまぶしい初夏の気分、、、、