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カテゴリ:絵と施虎
今日は飲み会あって久々飲みました、、、
でっ肴だけど魚が美味しかった! 中でキンキって魚を食べたけどメチャ美味い これって地方でネーミング違うみたいだけど青森だとキンキンって呼ぶんです。 カサゴ目フリカサゴ科の魚です。正式和名は「きちじ」ですが、市場などでは「きんき」が一般的です。その他地方名では「きんきん」「めんめ」などとも、呼ばれ、本州中部以北の太平洋やオホーツク海の水深100~1000m位の深海に生息する魚です。体色は深海魚特有の鮮やかな赤色をしています。体長は30cm前後で胴体に比べて頭部が発達しており、眼と口が大きくとげのある背びれに黒い大きな斑点があります。脂肪分が多く、うまみのある上品な味の魚です。 最近は漁獲量が少なく、特に近海ものは高価になって来ています。東京では1尾800円~1000円程ですが、根強い人気のある魚です。 皆さんの地方で何て言いますか? キンキキッズとは明らかに違います(笑 バナークリック嬉しいです!! にほんブログ村 最近周囲ににわかサッカー通が多く 困ったもんです! コメント聞いてると 「あのブルセラってラッパがー、、、」 マジ顔で仰ってました、、、、(困 「サンデーの試合は凄いよ」?? 色々調査をしたけど日曜の試合じゃなかったようで 3Dテレビの画像が凄いって意味らしい??? Japannが負けた時点でにわか事情通も絶滅か?? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010年06月18日 00時11分12秒
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