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2009.01.02
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ローカルじゃないと知らないかも?

松戸市小金原の中央商店街近くってか、千葉銀行向、華屋与兵衛の並び(角のミニストップとの間)にあるラーメン屋さん。

普段、通りかかってもタイミングが悪くなかなか入れなかった。
しかし、なんと個人経営なのに元旦から営業してるよ!

オーダーはデフォルトの魚だしラーメン650円
魚だしラーメン@万丈軒:小金原
魚介系としては、若干リーズナブルかもね。

かなり出汁が効いてますね!
鰹と炒り粉の両方かな?

同じ小金原に支店がある「将」より濃い気がする。(本店は柏)

家族連れが居て、皆さん、みそラーメン(700円)を注文してるよ。
みそも「魚だし」なんだろうか?

メニューにはみそラーメンは太麺で、炒めもやしてんこ盛りと書いてある。

見てると、新松戸の「山勝・角ふじ」に負けないくらいモヤシてんこ盛り!


ちなみに、麺の大盛は「2玉」になって150円増し。
味噌で大盛りだと、相当な腹ぺこさんじゃないと食いきれないかもね。

下手に大盛りにするより、モヤシたっぷりの味噌ラーメンの方が良さそうだ。

スープは山椒の効いたラー油をかけると、魚臭さはスッキリ消えてしまうので、魚らしいのが良い人はコショウくらいで済ますのが良いでしょう。

辛ネギにもこのラー油(多分オリジナル)がたっぷり使われてるようなので、魚臭さが消えてるでしょうね。

魚だしラーメンは細麺かなりコシが有り、しっかりした麺ですが、麺自体の味は普通かな?
博多ラーメン系の白い麺ではなく、普通のラーメンのようなカンスイが入ってる系の黄色味が有る麺です。


こんなのとかどうですか?

鶏がらスープと魚介ダシがドッキング。濃厚な味わいが病みつきに!旨い!醤油ラーメン 「越中富山ブラックラーメン」


お子様ラーメンってメニューが有り、座敷が3テーブル10人座れますから、子供連れもOKですね
(*^-^)b

冷やし・つけめん・タンタン麺・ゴマみそってメニューも有ります。

デフォルトでも大きくないが厚切りのチャーシューが3切れ入って満足♪(*^ ・^)ノ⌒☆

次回、味噌に挑戦しますね(*゚▽゚)ノ


これも喰ってみたい!

豚と魚のダブルスープが決め手![ラーメン]あらとん 【つけめん】





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最終更新日  2009.01.02 20:20:25
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