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2005年11月03日
テーマ：暮らしを楽しむ(388424)
カテゴリ：料理
先月植えたサフランが開花し始めました。サフランといえば高級スパイス、100gのサフランを収穫するのに15,000本！必要だとか、最も高価なスパイスです。
なので、早速雌しべを収穫。あと１０本位は咲く予定なので、それで我が家では十分です。乾燥させて保管しておきます。   ピンぼけですね。 これでお花５個分。 パエリア位しか使わないけど、お茶は婦人科系に良いらしい、この量ではお茶にはちょっと足りないかな・・・ 
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