小春日和な2匹のダックス

[家ごはん] カテゴリの記事

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  梅シューヌーボー解禁

  ■残暑のお楽しみ■今年は､アイス消費率UPです｡※前年比2.5倍増(我が家調べ)■晩のお楽しみ■6月に小梅と黒砂糖で仕込んだ梅酒をお盆過ぎから､のんでます｡小梅でも風味豊か｡黒砂糖は下に沈殿しちゃって､振ると濁るんだよね～｡炭酸で割って､おっさん仕様のジョッキでいっぱい寝る前にYOUTUBEでお笑い番組見ながらグビグビグー■小春のお楽しみ?■｢小春はビスケットね～｣｢......｣｢はい､どうぞ｣｢これぞ家庭内格差ね･･･｣

  2010年09月07日

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  ゴーヤをどう食べる?

  ゴーヤが次々実るようになりました｡今日は一日中雨｡家の中で待機中の小春｡そんなに見られてもな････いくら小春でも､ゴーヤは食べないよね｡におい嗅いでみる?しん君もどうぞ｡｢俺､いらな～い｣パスパス｢私イケるかも｣パックンチョこの後､くれくれ攻撃はありませんでした｡そりゃそーだ｡我々人間どもは､厚揚げと肉みそ炒めにしてパックンチョしました｡

  2010年07月29日

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  簡単スイートポテトパイ

  今日のおやつは市販のパイシートを使った｢スイートポテトパイ｣｡◆A【さつまいも200g】サランラップで包みレンジで7分チンして､裏ごす◆B【砂糖30g】+【バター15g】+【牛乳60cc】人肌に温めてから､バニラエッセンスを加える◆AとBをしっとりするまで混ぜあわせ【卵黄1個】を加え更に混ぜる｡※硬すぎたら牛乳を足す｡マッシュポテト位のぽってり感が目安｡◆【市販のパイシート4枚入】を好きな大きさにカットしスイートポテトをのせ､周りをフォークで押さえて閉じる｡◆卵黄を塗り､オーブン200度で15分焼く｡オレにも1つくださいな｡

  2010年06月06日

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  うそんこ手作りパイ

  今日のおやつはシャトレーゼのアップルデニッシュでやんす｡オーブンでチンして焼きたての熱々｡冷凍生地がこの状態で売ってます｡解凍後､15分かけて焼くとちゃんと膨れ上がって層もできてる薄切りで大きめのリンゴが入ってました程よい大きさで､油っこくなくて､おやつにぴったり｡シャトレーゼの｢おうちで焼きたてパン｣っていうシリーズらしい｡楽天に冷凍パン生地って結構売ってるから一度注文してみようかな･･･私にもオヤツ買ってくれ～

  2010年06月03日

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  白身魚のすり身レシピ

  魚の白身のすり身を沢山いただいて･･色々な調理法を試してみた｡【さつま揚げ】玉ねぎ､きんぴら､レンコン等野菜を多めに混ぜ込むと甘くて美味しい｡【焼き餃子風】すり身を皮にちょんと乗せてエビ､しそ､チーズも包みこむのがお勧め｡【蒸しシュウマイ風】枝豆､そら豆､コーンなど食感や色合い風味も楽しめる｡だけど､このすり身が何処に売っているのかは謎であるダンゴムシってさ､何故かアリッサムばっかり食べるよね｡根元を見ると､居るわ居るわ丸まったて､お前が犯人だってことはお見通しだ｡ダンゴムシコロリみたいな薬剤も売ってるけど､我が家のワンコもコロリになっちゃ困るしね｡まっいいか､見逃してやろう｡

  2010年05月22日

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