キッチンあそび

たべものを片付け？　お盆に帰省？　と聞かれそうですね。

夏なので小麦粉も冷蔵庫に入れたいところですが、そんな余裕がないですよね。

ということで、棚のなかの小麦粉を一度使い切ろうとしています。

残っているのは　ゴールデンヨット、カナダ100　が　約２Kgづつ。

早速　山高食パン　１斤　焼きあがりました。

材料は以下のとおり

カナダ100　300ｇ

塩　6ｇ

グラニュー糖　15ｇ

パネトーネマザー　12ｇ

バター　10ｇ

グレープシードオイル　10ｇ

水　200ｇ

（スキムミルクは好みで　6ｇくらいでしょうか）

今夜の夕食になりました。フワフワでとても良い状態に焼き上がりました。

しかし、不安なことが一つ。

オーブンの調子が....。悪いというトラブル報告は未だですが、エラー表示とファンの音が気になること。　５年間十分働いてくれてるんだけど、もうちょっとがんばってよね。