キッチンあそび

具合の悪いワンコをケージに入れて、「じゃあ、行ってくるわ。」と友人と待ち合わせ。

いつもの「ちゃんと」（ハービスPLAZA店）は時間も早いから大丈夫だろうと思ったら、予約でいっぱい。（あちゃー、予約入れておくべきでした。）

そこで、二人とも行ったことがないお店にしようとヒルトンプラザへ。

「創作スチームダイニング 蒸樹庵 (しょうじゅあん)」に決定。

これがスチーマーです。

美味しいかどうか　という質問に返答するのはちょっと難しいかもしれません。

素材をシンプルに味わうスチーマーなので　ヘルシーであることにマチガイはありません。

鶏肉のセイロのコースをオーダーしました。

 蓋を開けて材料（4つの皿）を入れて蓋をしたら5分待ちます。

湯気がいっぱい上がります。当然ですが、鶏肉の匂いがします。

砂時計が落ちたら出来上がり。

ゴマだれ。ドレッシング、ポン酢　好きなのをつけていただきます。

そして、一品料理でオーダーしたのは次の２つ　

　　キムチ＋温泉卵　は家でも取り入れたい！！一品。

　　豚の角煮　は　見た目は煮崩れた様子も無く「あれ？脂肪もたっぷりだなあ」なのに、食べると　下ごしらえがいいのでしょう、トロトロで美味しい！！　家ではちょっと作れないかも....。

〆はデザート　チョコレートブラウニー＋バニラアイス。　これもラズベリーソースがアクセントで美味しい。

初めてだとメニューの見方がちょっと難しいですが、食べた後も胃もたれもしないし、それほど高くないし、たまに寄ってもいいかな　というお店でした。