|
|
|
2013.05.29
カテゴリ：過去画像
少し前の画像だが、いくつか貼ってみよう・・・。
近くのローズガーデンへ行ったときにクマバチを撮ってみました。 大きくて恐ろしげな蜂ですが殆ど安全な蜂です。 オスは額に黄白色の毛が密集して生えていることで識別できる。山道などでホバリングして、動いているものを追いかけるように行動するのはオスで、交尾できるメスを探している時だそうだ。 オスのクマバチは刺す針すら持っていないので、大きくやや恐ろしげだが全く危険は無い。 画像のクマバチはメス。よほどいじめなければ人を刺すことは無いと言われている。  ゴールデンウイークの初めに潮干狩りに行った・・・・。（場所は秘密です） 大きいものは１０センチを超えています。平均的サイズは６センチ～７センチで合計５０個ほどを２時間で掘りました。（夫婦二人で）  一番気に入っている調理法は、バターを少量鍋に引き、貝の口が開き始めるまで加熱し、日本酒を１合弱入れて蓋をして蒸します。殆どの口が開いたところで、醤油を少しとレモン汁をたっぷりかけて頂きます・・・・・もう旨いの何のって・・・・笑。（擬似海水を粗塩を4％使って作って、よく砂を吐かせないとならないのが少し面倒ですが、おいしく頂くには、根気良く何回も擬似海水を作って繰り返し砂を吐かせます）  結構量もあったので、ハマグリのパスタも作ってみました～・・・・もちろん旨いです！！ 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[過去画像] カテゴリの最新記事
|
