|
|
|
2009年09月10日
テーマ：●食べた物の画像♪(86622)
カテゴリ：今日のご飯は魚介
 今年は秋刀魚が豊漁なのでしょうか。また、夫が秋刀魚をもらってきました。今回は大きいのが４匹だったので、パニックにならずに済みました。  先週塩焼きを食べたので、違う料理が食べたいと思い、２匹はオーブン焼きに、あとの２匹は圧力鍋で定番の生姜煮にしました。 オーブン焼きは、秋刀魚を三枚に卸して耐熱皿に並べてクレイジーソルトをふり、パン粉、粉チーズ、ローズマリーとバジルをのせて、オリーブオイルをかけて、２００度で１５分くらい焼きました。レシピを検索するとトマトをのせているものが多いのですが、無かったのでパス。でも、トマト無しでも、問題ないと思いました。 朝から漬けておいた鶏肉も焼き、夏野菜のカレー風味煮も添えて、けっこうお腹一杯になったのでした  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日のご飯は魚介] カテゴリの最新記事
|
|
