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2011年05月30日
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北海道と言えば、ビール、ラーメン、スープカレーですが(?)、滞在先のお母さんはスープカレーを作ったことがないのだそう。代わりに、評判のいいスープカレー屋さんに連れて行ってもらいました。

スープカリーKINGで私が食べたのは、チキンカリー(900円)辛さ3。肉と野菜はローストしてありました。一口食べて思ったのは、スープが違う!ということ。さらっとしているのに、旨味と深みがあります。スープに和風ダシを使っているとのことで、それが旨味につながっているのかもしれません。さすが本場、一味違います。
ちなみに、辛さ3は、私にはちょうどよかったのですが、2を食べたお母さんは、辛いと言っていました。





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最終更新日  2011年05月30日 07時15分37秒
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