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テーマ:料理・食べ物(545)
カテゴリ:お土産・もらい物
昨日目の前の海で採れたて!のマダコを貰った。
幸い頭はひっくり返してあったので(‐o-;) あら塩でぎゅっぎゅともみ洗い数回・・・むぎゅぎゅぎゅぎゅぎゅぅ~ おーまいがー・・・(><) 滑りがとれたところで大鍋に塩、番茶を入れて茹であげる。 (ここまでの作業は当然私ではございません。 横でひぃ~(汗)とかいいながら見てただけ~ 自爆) 60cmオーバーな大物だったので鍋に入るか不安だったがなんとか… はい 茹で上がり~! 出来上がった茹でタコ半分は実家に届けた。 足の根元のほうは刺身弾力も甘味もありサイコー(^O^) 足の先や頭の部分をぶつ切りにしてタコ焼きに(^_^)v お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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