わんこ軍団

漁協＆農協主催の年末市に行ってきました。





取れたての野菜＆魚　お花なんかも売ってます。

そして大量のスズキをいただいてしまいました。

まだ生きてる・・・(--)


必死にあちこちに貰ってもらいました。
（大きなスズキがこれまたデッカイとろ箱に何匹も　！！！ですから）




頼まれていた買い物を済ませ実家にＧＯ！




さて、先日の釣行ですが
他にも船を出していた方がいらっしゃいました。

アコウ（鯛）釣りに出かけたのですがまったくダメ

外道でかかった「トウジン」を数匹持ち帰り上がってこられました。






で、我が家にも１匹トウジンのおすそ分けがありまして・・・





見たこともないでしょー！？
かなーり深いところのお魚で
滅多に市場には出回りません。
というより、地元の魚屋でたま～に出る程度


結構グロイf(^^;
流石は深海魚だわ


タラの仲間のお魚で白身
捌いて昆布〆にしました。

（他にムニエルなんかも美味しいらしい）






魚のもつ本来の旨味と風味をそのままいかし、ソフトに焼き上げたちくわです。原料のすり身は、無鈴の鱈を中心に、各種魚を加えて製造しています。焼きちくわ5本入り