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2008.02.07
カテゴリ：旅行
今回、バンコクに初めて行ってみて、 最初に驚いたのは、その暑さ！ 今って冬でしょ、冬だよね？！ と確認したくなるくらい、冬らしくない気候。 30度はあった気がする。 湿気もすごいから、私のた～っぷりある髪の毛も ボワ～っと広がりまくり。 それから交通マナーのすごさにもびっくり。 交通手段としては、タクシーや友達の運転手さん付きの車、 ｢シーロー｣と呼ばれる、軽トラックの荷台に客が乗る、 タクシーのような乗り物などを利用しましたが、 いや～、汗かきました。 ｢ソイ」と呼ばれる細いわき道から大通りへ出るときなんかに 信号がなかったりすれば、もうほんとに｢曲がったもん勝ち｣。 結構なスピードで走っている車の間に割り込んで 無理矢理右へ左へと曲がっていくんです。 その辺はお互い様みたいで、 クラクションを鳴らしたらり鳴らされたりはしないんですが、 何度、｢あーっ！ぶつかる～っ！」と、ひやっとしたことか･･･。 交通量も多いし、夕方の渋滞もすごかった。 バラックの部分もまだまだ残ってますが、 オッサレ～なモールもたくさんあるし、ほんとに都会で買い物天国。 さすがは、世界一駐在員の多い都市？！
そしてそして、 堪能してきました、タイフード！ トムヤムクンも、ココナッツミルク入りのとろり系と 普通のさらっとスープのと、2種類あるんですよね～。 どちらもいただきましたが、こってり好きの私は やっぱりココナッツミルク入りのがおいしかったなぁ～♪ あの酸っぱさと香草たちの香りが、 私の味覚のツボにはまってて、ほんとにたまりませんっ！
そして今回、バンコクで食べたタイフードの中で 一番気に入ったのがこれ。 あんまりおいしそうに撮れなかったのが残念！
焼きナスのサラダ（ヤム マクワ ヤーウ）。 焼きナスを、酸っぱいソースであえてあるんですけど、 まーーーっ、うんまいっっっ！！！ 酸っぱさの中に、焼きナスの煙たいようなあの味が残ってて 絶妙のバランス。
友達のおススメだった料理がこちら。
右が、鶏肉のバナナの皮包み炭焼き（バイホー ガイ トゥーイ）。 空心菜もかなりおいしかった。 パリパリなんだけど、醤油味のようなソースがよく染み込んでいて サラダなのにご飯によくあう一品。 鶏肉も柔らかくて、香りがよかったな。
一度、残り物とテイクアウトして買った物を家で食べましたが、それがこちら。
ご飯にのっているのが、 カニのタマゴ炒めカレー（プー パッポン カリー）。 すんごいこってりしてるから、量は食べられないけど ほぐしたカニの身がた～っぷり入っていて こってり好きの私にはたまらないうまさ☆ 左下が、青パパイヤのサラダ（ソム タム）。 これは、行くとこ行くとこで食べましたけど、 やはり酸っぱさと青パパイヤのシャキシャキが絶妙のサラダ。 右下が、いわゆるパッタイ（タイ風焼きそば）。 NHKの取材も受けた、有名なおっちゃんの屋台で買いました。 おいしかったーっ！ アメリカのタイレストランでパッタイを頼むと たいていケチャップ味だったりするんですけど、 私の中では、 ｢やっぱりパッタイはナンプラー味が一番っ！」と思っていて、 このおっちゃんのパッタイはまさにそれで、 シンプルでうまかったです！
タイのデザートで有名なのが、 私も食べたことないし知らなかったんですが、 甘く炊いたもち米にマンゴーが添えられていて それにココナッツミルクをかけたもの。 半信半疑ながら、友達のをちょこっともらったら、 予想外においしくてびっくり！ あとはやはり暑いだけに、氷のデザート。
左が、屋台で買った 黒いゼリーと氷に、好きなものを選んでトッピングするデザート。 ピンクのがなんだかよくわかりませんでしたが、 中がシャキシャキしてておいしい、というので加え あとはマンゴーにしてみました。 ココナッツミルクをさ～っとかけてくれます。 さっぱりひんやりで、体にしみこみます。 右は、市場で買った、薬草のゼリーのきなこがけデザート。 これまたさっぱりしてるんですが、 薬草が強すぎず、ほんのりと香って 体によさそうな優しいお味でした～。
それにしても、タイフードはほんとにおいしかったけど カロリーもコレステロールも高そうですぅ～。 以上、長々と読んでいただき、ありがとうございました！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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コントロール不能
日本人だけで5万人ですって！
見たまんま･･･
