新名神の唯一のサービスエリア、土山SAに立ち寄った。
真新しいサービスエリアは、そんなに規模が大きくないが居心地がいい。
上下線共用のサービスエリアになっている。
腹が減ったので、何か菓子でも食べようと思いふらふらしているとパイを発見。
パティシエ西村氏が作った地元
土山茶のサブレのようだ。
パティシエニシムラ?
全く知らんが、とにかく食べてみた。
甘さ控えめの茶の渋さが利いた味。
甘党じゃない人にお奨めかもしれない。
近畿エリアページ
茶作り名人の土山茶
【環境こだわり農産物】藤本さんの近江土山茶『かぶせ荒茶』100g
朝宮茶・土山茶詰合せ