北海道フードマイスター☆生活向上委員会

先日の転倒による負傷の際には、みなさまに暖かいお見舞いのコメントやメールをいただき誠にありがとうございました


痛みと腫れは日を追うごとに薄らいできているのですが、青タン（北海道発祥の言葉らしい）がどんどん濃くなって、今や膝下から足首までの前面＆側面がすんごい色になってますオマケに内くるぶしまでも・・・。いったいどんな転び方したんだか


この足はとても人様にはお見せできないどころか、自分で見ても凄すぎて気持ち悪い当分スーパー銭湯とか行けそうにないな・・・。タイツとブーツの季節でよかった。ま、そんな時期だから転んだのだけど^_^;





さて、先日、とっても美味しくて居心地のいい素敵なパティスリー＆ビストロのお店を見つけたので紹介します



お店の名は『chanoshita』白石区菊水に今年6月オープンしたばかりのお店です。




古い民家を改装したような店舗は、イイ味出してます！




1階はカウンター席のみ。2階に上がると広々した空間に木のぬくもりが感じられるテーブルが。なんだかとても落ち着く雰囲気です。




この時は入店時間が少し遅くて時間もあまりなかったので、グラスワインとお料理2品ほどをシェア。



ヒラメのカルパッチョ

ドレッシングもすごく美味しかったし、てんこ盛りハーブがまたいい！ヒラメと一緒に食べるとGoodでした♪



こちらは、フランス産鴨のコンフィ

皮はパリッサクッ☆皮についている厚めの脂がまた旨みがあって美味しいんです！お肉も味が濃くて身がしっかりしてます。ちなみに下に敷いてあるプチプチしたのはレンズ豆。



お店の1階のキャッシャーの所には、ケーキのショーケースがあって7種類ぐらいのケーキが並んでいます。もちろんイートインもテイクアウトも。焼き菓子もいっぱいありましたよ～



誘惑に負けて買ってきた苺のタルト♪夜遅い時間に食べてしまったｗ

タルト生地は中にパウンドケーキのような生地が入っているで脅威のサクサク感しなっとしたタルト生地より寂しいものはないので、この時点でかなり高得点クリームも普通生クリームでデコレーションするのが多いですけど、これは美味しいカスタードクリームしかも、甘過ぎず甘くなさ過ぎず調度イイ甘味うんまい



そしてお約束のマカロン小粒だけど破格の80円通常これの1.5倍の大きさで1個200円はするので80円は買いやすいです。

ショコラ・カフェ・マンゴー・ゴマ・・・グリーンとピンクは何だったか忘れちゃいました^_^;ショコラとカフェはけっこうネッチリタイプで他はすぐお口の中で溶ける感じの軽いタイプ。
　


私、このお店すごく気に入っちゃいました！場所は、地下鉄菊水駅6番出口から南郷通の円形歩道橋に向かって5分位行くと、左手にあります。ちょっとヘンな場所だけど（失礼）たぶんまた行きます！










おっ！と思ったらピコッとよろしくネ　⇒　人気blogランキングへ