北海道フードマイスター☆生活向上委員会

いやぁ～　驚きの簡単レシピでサックサクのクッキーが30分も掛からないで作れちゃいました


ちょっと疑ってたので（失礼！）半量で作ってみたら、ホントびっくりするぐらい美味しい♪見つけたのはmixiの『ズボラ人間の作るデザートレシピ』というズボラにはヒジョーにうれしいコニュの中でです(^ｍ^)



試作は、オホーツクの塩＆粗挽きブラックペッパー＆ローズマリーを入れてに合うものにしてみました～

このクッキーのスゴイところは、バターは練らない！卵も使わない！ベーキングパウダーも使わない！それなのに売っているクッキー並みのおいしさ～まじサックサク♪


mixiが見られない方もいらっさると思うので、ちょいと作り方を載せておきます。

【材料】約20枚分

バター・・・90g
薄力粉・・・140g
砂糖・・・・30g

【作り方】

1.　バターを電子レンジで完全に溶かす。
　
2.　1の中に砂糖を入れて溶かす。

3.　2の中に薄力粉を振るい入れ混ぜる。
（私は振いませんでした(^_^;)この時点で好きなものを入れます）

4.　3の生地を20等分ぐらいに丸める。（私は丸めて潰しただけ(^^ゞ）

5.　170度のオーブンで15～20分焼く。


いやぁ、ホントいい意味で裏切られました。「クッキー作るの面倒～」とか「美味しく出来な～い」という方は、騙されたと思ってぜひ作ってみて下さいな


私は明日も試作しちゃいマス。なに入れて焼こうかな～