北海道フードマイスター☆生活向上委員会

今朝起きた時の外気温2.1℃とうとう初ストーブをチョロッと点けてしまいました今年は窓に貼る断熱シートなんぞを買ってみようかなと計画中。なんとか安くあったかく過ごしたいもんです



さてさて、昨日載せるのを忘れてしまった↓コレ。

ランチでむかわ町道の駅で食べた鮭のヅケ丼。このボリュームで確か650円。安っ！



むかわ町特産むかわ牛のしゃぶしゃぶ～

むかわ牛っていうのがあるとは知らなかったわ・・・。それにしても、しゃぶしゃぶとは思えないお肉の厚さです！焼いて食べたくなります。



そして翌日、ししゃもの祭典【ししゃもあれとぴあ】に参戦☆

朝は結構強く雨が降っていたのに、ＨＮＭＡ所属世界の晴れ女のお陰で雨が止んじゃいました♪さすが！！



会場に到着したのは、お祭りが始まってから1時間位経過した頃。それなのに、ししゃも寿司品薄のアナウンスがそのうち完売のアナウンスが流れ・・・



仕方ないので、まずはししゃも鍋の列に並んでGet

ししゃものダシがすごく出ていて美味しかったな～　　カラダもぽっかぽか☆



そして！品切れだと思って諦めていたお寿司を『ＨＮＭＡ公認 世界のむかわししゃも大使 hane嬢』が抱えて現れましたス、スゴイどんな手を使ったんですか？やっぱりお色気作戦？

これもまた当然ながら美味しくてね～　思い出したら溜息が出ちゃいます。あぁ、今すぐ食べたい・・・



炭火で焼いたししゃもも今まで食べた中で一番美味しかった

焼いたししゃもがこんなに美味しかったのね・・・と思っちゃいました！


ところで、今や知らない人はいないと思いますが、スーパーで売っている痩せ細った安い「ししゃも」という名の魚は、当然ながら本当のししゃもではないのですよ！

ヤツはカラフトシシャモ（カぺリン）と言われる魚で、アラスカやカナダから輸入されているものです。味や食感は本物のししゃもとはまった～く違うんですよ！

でも、本物のししゃもを食べたことがある人は結構少ないかもしれませんね。




こちら有名な大野商店ののれん干しのししゃも。今日から始まった丸井さんの催事（全国うまいもの大会）にも出店してますよ☆

自宅へのおみやは大オス10本750円×2。正直メスよりオスの方が美味しいのです♪でもやっぱりメスの方が人気があるので、【スーパースペシャルめす】なんていう大きいのは3,500円以上の値が付いてました


それにしても、こんなに美味しいとは知らなかったししゃも。感動、感激でしあわせな2日間でした～　参加された皆さん本当に楽しい時間をありがとうございました♪


来年もまた行くどー　ちれてってぇ～