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March 31, 2006
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メイプル シュークリーム

カスタードと生クリームをたっぷ~り使ったシュークリームなんです。

横浜・青葉台にある『メイプル洋菓子店』のシュークリームは
昔ながらのやわらかいシュー生地の中に
カスタードと生クリームを混ぜ合わせたやさしい色のクリームがナント90グラム!!

昨日、青葉台で自然食バイキングを食べたあと、
満腹ながらもごく当たりまえのように
私たちの足は『メイプル』へ。

この街に来たらこれを買わないとねハート(手書き)

最近では美味しいシュークリームが巷に溢れてるけど
どれも話題になるだけあって本当に美味しいけど
どんなに素晴らしいシュークリームを食べても
きっと私はここのシュークリームを忘れることはないなぁ。

小ぢんまりしたこの店は正直ちっとも今風オシャレじゃないんです。
看板もカタカナで大きくメイプルって書いてあるだけだし。
あ、レトロって言えるかもしれませんが(*^-^*)

でもね、
そこにかたくななまでの実直さを感じるんですよ。
さらにひとたびシュークリームを食べれば
その実直さの予感は確信に変わるはずです。

よけいな味はしません。
たまごと牛乳のやさしい味だけがほわーんと広がります。

きっとシュークリームの最初って
こういう味だったんじゃないかな。

これこそスローフード。
代々受け継がれてほしい味だなーって思います。

たまーに
カスタードのかたまりがコロンと入ってますが
手作りだもん、それはご愛嬌ひよこ

店には他にもケーキはあるんだけど
ショーケースに山積みのシュークリームを見たら
どれだけ人気なのかがわかると思いますよー。

1個160円。
ご主人ありがとーさくら


* * * メイプル洋菓子店 * * *
神奈川県横浜市青葉区桜台29-15
045-981-2140
最寄駅:東急田園都市線・青葉台




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最終更新日  March 31, 2006 04:54:22 PM
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