★　赤と白のかわいいおやつ　★

April 30, 2006

(20)

赤と白ってなんて愛らしいの！！！

色だけで選んだ「ア・ラ・カンパーニュ」のスイーツ2種。

フロマージュ・ブラン　<写真・手前>

軽くてふわふわしたレアチーズケーキです。
ムース状になっているのかな。

てっぺんにフランボワーズがちょこんと乗っかってますが
割ってみると中にもまだ隠れてました♪

それだけだと酸味が強すぎそうだけど
周りにかかっている生クリームのおかげでまろやか～になってます。

ロゼ・ジュレ　<写真・右奥>

ガラスの器に赤と白のジュレの層。
あっ、これ ”ゼリー” じゃなくて ”ジュレ” なんで、よろしくぅ。

赤い部分はワインの風味がする・・・ような気がする。
頼りない味覚だ・・・(-"-)ゞ
これにもフランボワーズが浮かぶように入ってます。

そして白い部分はミルクかなぁと思ったら杏仁じゃないですか。
う・・うまい！

香りよく、とっても爽やかなジュレでした。

ただ、これ、今日のおやつじゃなくて何日か前のおやつなんで
期間限定だったらもう置いてないかも・・・です。

* * * ア・ラ・カンパーニュ　新宿店 * * *
東京都新宿区西新宿1-1-3
小田急百貨店B2Ｆ
03-5321-7273

ところで
写真には何かもうひとつ写ってますけど？

色合いがピッタリ合ってるでしょ～。

特別出演のこれは何かと申しますと・・・
漬物石ならぬ漬物ガラスです（笑）

セットになっていたガラスの器のほうを
ある日家族がガチャ～ンと・・・（涙）

それ以来出番を無くしてすっかり老け込んでいた漬物ガラスですが、
同じ色の仲間に出会えてキラキラ輝いて見えます♪

こう見るとなかなかの器量良しなので、
オブジェとして飾っておいても良さそうですね