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May 26, 2006
カテゴリ：雑貨や道具たち
 以前の日記にも書きましたが 私は日々コーヒーに溺れています。 この場合の溺れるは「泳げないの～、助けて～」ではなく 「溺愛」の「溺」のほうだと思ってください(*^^*) ただ、なににつけても自己流でおおざっぱな私。 コーヒーに詳しい方は 片目をつぶり、寛大な心で読んでくださいね♪  今までコーヒーのドリップ方法はいくつか試しました。 サイフォン（親がやってたので）、コーヒーメーカーも経験しましたが 私の歴史のほとんどがハンドドリップ。 カリタ、メリタのハンドドリップを経験し ここ数年はもっぱらkonoのドリッパーを使うコーノ式です。 それぞれのドリッパーの違いはその形状にあります。 我が家には今、konoとメリタしかないのですが そのふたつの違いはこんな感じです。    左：真上から撮ったもの 中央：裏側 右：ペーパーフィルター オレンジ色のメリタは １つの小さな穴に向かって２辺の壁を伝って落ちる（んだと思う）。 それに対し透明のコーノのほうは 中央の大きな穴に向かって円錐形の壁を落ちる（んだと思う）。 そして、写真はないけれど おそらく日本で一番普及しているであろうカリタは 形はメリタに似ているもののドリップ穴が横１列に３つ。 ね、同じように見えるこの世界にも これだけ違いがあるのですよ。 そうなると必然的に淹れたコーヒーの味にも 違いが出てくるというワケなんですねぇ。 私はプロではないし 最初に言ったように自己流人間なので どこがどう違うという詳細は語れないんですが、 カリタが普及した理由のひとつには その形状から毎回味が均一になるという特徴があったからだとか。 それに比べるとkonoはコーヒーの旨味を引き出すにはいい形だけど お湯の注ぎ方ひとつで味が変わってきてしまう難しさはあります。 でも、それが楽しいんです。 「あ、今日は美味しく入った」と喜べる幸せ(*^-^*) konoを使うようになってから より一層コーヒーが好きになった気がします。 今日のコーヒーはコレ。  cisco_monacoさんのご近所にある 『南方郵便機』さんのコーヒーです。 実は以前テレビで見て名前だけは覚えていたのですが cisco_monacoさんの日記で楽天に出店していることを知り お得なセットを購入してみました。  開店記念セットセールNO.1【送料無料】お試しセット3種類600g ◎マンデリンG1リントン ・フレンチ ◎ 南方郵便機ブレンド ◎ ブラジルハイロースト それぞれ200gずつ、合計600gで1,659円 (税込) 送料込というのは 消費量の多い我が家にはありがた～いセットです♪ ブラジルハイローストは軽いので私には少し物足りなかったけど 他の２種はなかなかの味と風味。 普段はストレートよりもブレンドの複雑さを好むのですが ここのマンデリンG1リントン ・フレンチはとってもオイシイので また買ってみようと思ってます。 ■konoのドリッパー・・・そして次に私が狙っているもの♪    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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