瑞穂の豆大福で和のひととき

February 21, 2007

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前回の日記の中で、
原宿に大好物を買いに行ったと書きました。
その大好物とはこれ。

原宿『瑞穂』の豆大福

そもそもこの豆大福のファンだったのは私の親で、
子供の頃、よくお土産に買ってきてくれたのです。
なので私にとって豆大福といえば瑞穂！瑞穂といえば豆大福！

豆の硬さや味、大福全体で感じる塩の効かせ加減。
やや薄紫色の餡の上品な香りと甘さ。
長年守り続けられたこの味がとても好きです。

瑞穂の豆大福

とは言ってもそりゃー人間ですもの。
ちょっとした浮気心の一つや二つや三つや・・・（笑）

巷で美味しいといわれるお店の豆大福はいくつか食べてます。はい。
やはりどこも丁寧に作られていて美味しいのですが、
結局のところ瑞穂の豆大福に落ち着く私です。

刷り込みとか慣れとかじゃないのぉ？
と思われるかもしれませんが、
そういうものだけでは決してないと思うのです。

だって、ここの豆大福が大好きという人、とても多いんですよ(*^^*)

濃く入れた日本茶を飲みながら豆大福をほおばる和の時間。
うん、シアワセ。
日本の食文化に、改めて感謝感激。

さてこの瑞穂、
原宿にあるとは言っても竹下通りとかラフォーレとか、
そんな賑やかな場所とは無縁です。

穏田商店街という昭和の香りが残る商店街で
お餅を蒸かす香りや餡を炊く香りを漂わせながら
今日も味を守り続けていることでしょう。

原宿・瑞穂　外観