コーヒーとドイツのシュネーバル

May 27, 2008

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テーマ：今日のおやつ♪(26164)

カテゴリ：買ってたべるおやつ

今日もよく晴れています。
陽射しの強さに驚くやら紫外線が怖いやら。
肌を隠さなくちゃ(>_<)

そんな女ゴコロなどお構いなしで
洗濯ものたちは気持ち良さそうに風に揺れています。

うらやましいよ、君たちが。

さて、おやつ。

なんでしょう？このウネウネ。

シュネーバルアップ

Meister JUCHHEIMで買った
シュネーバルというお菓子で、
ドイツの郷土菓子をベースにしたものだそうです。

＊　 Meister JUCHHEIMのサイトからお店の特長を引用　＊
「ロカール・モデルネ」という考えのもと、
ドイツの郷土菓子や昔から定評のあるお菓子をベースに、
作り方とデザインで現代的な味わいを加えています。

パイ生地のウネウネの中は空洞。
そこにガナッシュのようなものが入っていて、
サックリとした歯ごたえの次に
ややビターなねっとりチョコレートの食感。

パイとは言っても油っぽさはなく
シンプルで甘過ぎない大人の味だわー。

写真は〈シュヴァルツ・黒〉なのですが、
他にホワイトチョコの〈ヴァイス・白〉もあります。

そうなると
当然ながらそちらも食べているわけで（笑）
黒に比べると甘くてやさしい味でした。

どちらもコーヒーによく合うんだなぁ。
そして黄色いカップはTeema。
シ・ア・ワ・セ。

おまけ

鮮やかなお漬物