ズーセスヴェゲトゥスのバウムクーヘン

June 30, 2009

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ぼこぼこくびれた形に水玉模様。

個性たっぷりのこのバウムクーヘンは
京都のズーセスヴェゲトゥスのものです。

12月の京都旅で買ってきた時の写真なので、
毛糸のドイリーが暑苦しいったらないですねー（笑）

あの頃はブログ小休止中だったこともあって(^-^;)
せっかく撮ったこの写真も埋もれてしまっていたのですが、
ズーセズさんがオンラインショップを始めたことを最近知ったので、
これを機に埋もれた中から救出してきました♪

こんなに可愛らしくて年輪がきれいなバウムに出会えたのに
埋もれさせたらもったいなかったですね。

年輪がとってもきれい

こちらのバウムは見た目だけでなく中身もちょっと個性的。
しっとりさを保つためにマジパンを使っているのですって。
それでなのか、手に持つと大きさのわりにはずしっときます。

軽いふんわりタイプではなく、
噛み締めることで卵やバターの風味と洋酒の香りの調和を
楽しむことができるバウムクーヘンでした。

あ、私は欲ばりなので4段ですが、
1段ずつ買うこともできるのでご安心を。

プレーンの他に抹茶味も定番で作られています。

さらに季節限定商品もあって
毎回それを楽しみにしているという方も多いみたいですよ。

これは私が訪問した12月の限定。ちっちゃい輪っかでした。

12月の限定はこれでした

チョコとナッツとたっぷりの香辛料で
クリスマスムード満点の味でした。
（ほんと、季節はずれネタでスミマセーン）

町家を改装して作られたこちらのショップは
バウム型の丸い看板がぶら下がっている以外は
住宅街にとけ込んでいるので、
気を抜くと通り過ぎてしまいそうでした(^-^)

ズーセス・ヴェゲトゥス