【りんごの 『早生ふじ』 ご存知ですか?】
2010.10.14 早生ふじ 先週買い物に行って見つけた『リンゴ』大きくて、色良く、香り良く。訳ありと書いてあっただけに安い(*^^)v並べてある男性に『甘いですか?』と聞いたら『食べてないからわかりません』\(◎o◎)/!と言われたのですが、甘~~い香りがプ~~ンとしてくるので、これは絶対美味しいと思って買ってきました。大当たりでした。ところで…『早生ふじ』って初めて聞く品種でした。WIKIPEDIAで調べたら…世界一生産量の多いリンゴ「ふじ」 [編集]「ふじ」は日本で最も一般的に栽培される品種で、日本国外にもさかんに輸出され、名前も日本同様「Fuji」の名で親しまれている。中国・北アメリカ・オーストラリアなどでの栽培も多く、世界的にも最も生産量の多い品種であることが2001年に米国人学者達による調査によって確認された。無袋で日光を十分に浴びさせて栽培したものは「サンふじ」の名で出荷される(「サンふじ」はJA全農長野の登録商標)早い時期に市場に出回る早生(わせ)ふじは同じ糖度の果実であっても甘みや酸味にばらつきがあり、見た目は赤く色づいていても、ふじらしい食味がないことがあるので注意が必要である。その他、品種改良をし、小玉のふじ「姫ふじ(ひめふじ)」もある。世界一生産量が多いリンゴは「ふじ」だそうで、早い時期に市場に出回るのが『早生ふじ』との事。甘みや酸味のばらつきがあると書いてありますが、歯ごたえもよく、酸味と甘みのバランスが良くて美味しかったです。面白かったのは、ももちゃんが。。。リンゴなのにパイナップルと言うのです。そういえば、ほのかにパインの味がして・・・パインってpineapple と書くでしょう?味がリンゴに似ているので、パイン(松)+アップル(リンゴ)という説もあるとWIKIPEDIAにも書いてあります。今まで考えもしなかったけれど…リンゴからパイナップルを想像したももちゃんの味覚凄いです(笑)楽天さんにありました。<お試し★1980円>一足早い"ふじ"の味をご堪能下さい!!『お試しやちょっとした贈り物に!食...価格:1,980円(税込、送料込)