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Jan 17, 2008
テーマ：旅のあれこれ(10256)
カテゴリ：世界一周 中東-2
私がヨルダン再訪している理由を先に述べましたが、
前回の滞在で友達ができ、再会したいと思ったというのもあります（^^） そして初めて、ヨルダン人の家庭に招待されました！！ 友達は３男２女の兄弟姉妹構成で、 二番目のお兄さんはドバイにいるので、留守でしたが、 一番上のお兄さん（ＭＢＡ取得中のナイスガイ♪）、 お姉さん（ＪＩＣＡ経由で日本に３ヶ月来たことがあり、超日本好き♪） 妹さん（まだ大学２年生だけど、先日婚約した！！） そして、面白い？お父さんと、金髪青い瞳の美人なお母さん♪ 婚約したばかりの妹さんは、 長い黒髪に、青い瞳の超超超～～美人！！ っていうか、本当に今まで見た女性の中で一番かも？！と、思うくらい  婚約パーティの写真なんか、まるで  お姫さまだけど、ムスリムなので、やっぱり写真を載せてしまうのはイケナイでしょうから。 お見せできないのが残念です～～！！ お母さん特製のマンサフをいただきました！！ ヨルダンの伝統料理で、おもてなしの時に欠かせないようです。 羊肉をヨーグルト（これも市販のヨーグルトではなく羊からとったもの？）で 煮込んでとったスープを、 羊肉とナッツをトッピングしたご飯にかけて食べる料理です。 作り方はよく知らないので、料理の説明も確かではないですが・・・（^^;） その後のアンマンでの滞在中に、マンサフが食べたくなって 何回かレストランでオーダーしましたが、 お母さんのマンサフのように、本当に美味しいものには出会えませんでした  それぞれの家庭で味付けが違うように、 伝統料理には各家庭のこだわりが、勿論あるんでしょうね  ←ワンクリックお願いしま～す♪（ブログランキングに参加しています！！）  ←宿情報・移動情報はこちらお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Apr 13, 2008 04:51:06 PM
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