|
|
|
2007年02月12日
テーマ：今夜のばんごはん(50476)
カテゴリ：夕食♪
 結局、夫の帰りは夕方だったので、それからスーパー銭湯に行ってきました～  きのうはお昼すぎから、ずっと作りたかった、ルーなしのカレー作り～～  ですが、やっぱり少しルー入れてみました  まず、玉ねぎを４０分くらいバターで炒めて、残りの野菜も別のフライパンで同時進行。 牛肉（今回は切り落とし）を炒め、赤ワインで炒めた野菜と煮て、コンソメ、水、野菜ジュースを 加え、圧力鍋にかえて１０分。。 あとは、カレー粉、カレールー、ガラムマサラ、クミン、ソース、ケチャップ、醤油、チョコなどなど、、 でコトコト。。コトコト。。。で完成です～～  お肉を炒めるときに、生姜、にんにく、カレー粉なども一緒に炒めました～ ルーだけのカレーと違って、あっさりしてるので、夫にも好評でした～～  今度はチャツネも使って、深みと甘さも出せたら。。と思いました～～  いつかコレ！！っていうカレーが作れるように、がんばりま～～す  あとは、残ったもの色々入れたサラダ～～   これに、シーザーサラダドレッシングをかけて、いただきました～～ 今日の夫の朝食は。。きのうのカレーにチーズとソーセージを加えてモリモリ食べて仕事に 行きました～～  人気blogランキングへ←完全に花粉症が始まった私に 1クリックお願いします～～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[夕食♪] カテゴリの最新記事
|
