体に効く食材

淡路島の美味しいもの　シンプルが一番
ごはんネット＆こだわり屋



〇じねんじょ（自然薯）お芋 淡路島～
　形ばらばら　矯正なしなのでユニークです
オブジェのようなお芋で　とろろご飯を



お家で、お出しを取り味付けし
とろろは、荒めの刃ですり下ろし
すり鉢へ　卵を割りいれ お出しでのばしながら
すります
お好み具合に、すり上げ 焚きたてご飯にかけ
青さや青のり 味付け海苔をのせたり・・
シンプルの極み　
余分な事をしない　飽きないお味 ケミカル味にはない
嫌味のない自然食　
外食がまん　お家でクッキング



釜揚げうどん　お蕎麦　にゅうめんに（とろろ）を
のどごしツルツル　ハッピークッキング
お腹の大掃除　腸内浄化　老廃物を体外へ
未だまだ、知らない 使いこなせていない食材が
日本には沢山・・。
老化リセット　食がキレイの源 元気の源に



●〇淡路島の柿　通常、売り物の価値が低いですが
　　大根と柿で（なます）とか　チョットつまむ
フルーツとして 付加価値 糖度もなくて 素朴な柿
検品で落とされそうですが、案外いけます
1箱 たっぷり入り 約10キロとか　で500円程度です
店舗では
掘り出し物が見つかります







ごはんネット　http://www.e-gohan.net
こだわり屋
兵庫県淡路市中田（赤い屋根）館内 津名一ノ宮インター
徒歩でも直ぐ近いです
バスの本数（島内）島外からも極めて少ないです
移動の前に下調べ 必要です
列車もデパートも地下街もない・・たまには田舎で
のんびり　ドライブ　ETCお得な曜日・時間帯に
往復を　
日本で　近場で　日帰り　お家でごはん



どうぞ、ご贔屓にお願い申し上げます



★クリスマス　集い　お礼　お返し　差し入れ
　お歳暮　帰省　手土産　職場へ　ご挨拶
　記念のお品　快気祝い・・
ふだん食こそ大事です　ご用命をお待ちしております



〇何にでもかけちゃえ！魔法のドレッシング
〇ないと淋しい私のぽん酢
〇棚田米　SPこだわり米　もち米　
　こだわりギフト米　さわやかブレンド米
　モチもちブレンド米　他

〇有機栽培認定（農薬0回　化学肥料0）
　淡路島の玉ねぎ　認定ある？なしで
　エライ違いです



〇温州おみかん　柿　すいかフルーツ
　高価なスイーツも良いですが、日本の果物も。



〇天然わかめ
〇細切り生芽かぶ
〇ちりめんじゃこ　レアちりめん
〇すだち酢　玉ねぎドレッシング
〇茎わかめ
〇くぎ煮
〇うず香（わかめ煮）めかぶ入り
〇芽ひじき（ドライ）　〇根こんぶ入りとろろ昆布
〇鳴門出し昆布



身体に効く、シンプルな食材をお手元へ