ツネでやんす。

昔から世界で愛されているゴマの魅力にスポットでやんす。

開けぇゴマぁ！でもおなじみゴマには言葉の通り
不思議な力があるのです。

ゴマは中国では黄河文明の紀元前3,000年ごろに栽培されてから
紀元前1,200年ごろ、
縄文晩期の日本に伝わったとされています。

ＧＯＨＡＮ　worldではすり鉢に塩を２つまみいれて
すって下さい。そしてご飯にかけて下さい。
ゴマ塩だけで美味しいご飯１杯は軽～く食べちゃいます。



ゴマには食欲を増進させ、料理を美味しくさせる力があるのです。

料理にゴマを足すことで、よりおいしくすることが出来ることから
「ゴマ化す」という言葉が生まれたともいわれている説も！
GOHAN worldではごまかしてませんよ！美味しいですからご飯がぁ～。

ゴマに含まれる油分の60％はリノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸です。
そしてセサモール、セサミンといわれるゴマ独自の栄養があります。
ビタミンEも、カルシウム、鉄分が含まれ更にビタミンB1、B2などが含まれていることから、ミネラルが豊富なゴマです。

味わって食べてください。

ツネもゴマすって植木等さんみたくなるぞっと。