はじめまして！大久保です。
ツネ師匠の代わりに
これからお米の紹介担当は大久保がお送りしまーす！

くすのせさんがお土産にと以前に紹介した

『雪の女神』

新潟県魚沼産　ミルキークイン

第八回優良米穀小売店全国コンクール
全国尿行協同組合連合会　会長賞受賞

農林水産省が実施した「スーパーライス計画」の中で
コシヒカリに品種改良を加えて誕生したのが
ミルキークイーンです。コシヒカリを超える『魔法のお米』と
呼ばれ、粘りが強く、甘みがあり、炊き上がりの色艶は
つやつやして、冷めても硬くなりにくい特徴を持っています。

GOHAN worldでは玄米雑炊にでも最高です。

しかし
コシヒカリに品種改良を加えて誕生したのがミルキークインって。

日本のお米って研究に研究されてんだなー。
すごいぞ日本！