大久保です。
今回は北海道のお米です。

北海道産　きらら３９７

キラキラと輝く雪をイメージさせるとともに、
つやつやとした白いごはんを連想させることから
命名された米。

味の特徴はやや固めの食感で、噛めば噛むほど
米本来の味わいをご堪能いただけます。

大久保も食べました！
お米といえば新潟が強いイメージなのですが

北海道でもこんなに美味しいお米が作れるんですね。驚きました。

『きらら』は一般公募で寄せられた20,101通の中から選ばれた名前だそうです。
品種改良試験で使用していた育成系統番号「397」を組みあわせました。

平成元年にデビューしました。
自分もデビューしてー。