北海道産 きらら397
大久保です。今回は北海道のお米です。北海道産 きらら397キラキラと輝く雪をイメージさせるとともに、つやつやとした白いごはんを連想させることから命名された米。味の特徴はやや固めの食感で、噛めば噛むほど米本来の味わいをご堪能いただけます。大久保も食べました!お米といえば新潟が強いイメージなのですが北海道でもこんなに美味しいお米が作れるんですね。驚きました。『きらら』は一般公募で寄せられた20,101通の中から選ばれた名前だそうです。 品種改良試験で使用していた育成系統番号「397」を組みあわせました。平成元年にデビューしました。自分もデビューしてー。