●担々麺を作ろう！●

2007.04.01

カテゴリ：貧乏OL日常編

この週末、

私は２年ぶりに料理を、料理をしました・・・！！

皆様もご存知のように、私は料理しません。

できないのではないのですよ、しないんです！

なぜしないのかって、

それは・・・、

電気コンロだからー。

電気コンロは火力が弱い。（と、思う。）

湯を沸かすのに２０分もかかるのだー。

まどろっこしくてやってられません。

それから・・・、

ミニミニキッチンなのでまな板を置く場所もない。

それから・・・、

料理をすると周囲が汚れる。

それから・・・、

本当はめんどくさい・・・。

だから私は料理をしなかった・・・。

でもっ、でもっ、私はコレを食べるためについに・・・！！

オープン記念第一弾！2食買えば、1食オマケ！

会社で共同購入したこの中華担々麺を食べるために、

ついに私は電気コンロのスイッチを入れる・・・！！

悟空：「ココにあったネコ缶セットは！？」

そう、そこは本当は悟空のネコ缶置き場。

今ここに本来の姿を取り戻す・・・！！

さっ、そこから降りてちょうだいっ！！

そんなこんなで金曜日の夜、私は中華担々麺を作り始めた。

会社の帰りに必要な材料を購入。

長ネギ、もやし、卵、チャーシューセット、チンゲン菜・・・。

この日は「汁なしアブノーマル」にトライ。

通常の２倍の辛さです。

お湯は・・・沸かすのに本当に２０分かかりました・・・。

ちなみに鍋がないのでフライパンを使用。

白髪ネギが必須なので必死で切りまくりました。

ぐはー、目にしみる。　ゴーグルつけりゃ良かった。（持ってないが。）

悪戦苦闘しながらもついに完成です。

では、盛り付けの見本をどうぞ。

美しい・・・。

盛り付けで食欲も倍増しますね。

では、完成品をどうぞ。

どんっ。

あららららー。

これはどうしたことでしょう？

見本と全然違います。

敗因は何？

目玉焼きを乗せなきゃいけないのに、レンジでチンして爆発させたから？

そりゃものすごい爆発だったわよ。（ﾎﾞﾝｯ、ﾎﾞﾝｯ、ﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾝｯ!!）

それとも白髪ネギに気合を入れすぎたから？

チンゲン菜の湯で加減が分からなくてデロデロになったから？

まぁまぁまぁ・・・、見た目はともかく、ようはおいしければよろし。

いただきまーす！！

って、・・・くそっ、・・茹ですぎた・・・。

でもっ、でもっ、うまいよ、うまいよ！！

でもっ、でもっ、辛いよ、辛いよ！！

後から辛さがｸﾞｫｰっと襲ってきます。（ﾊﾋｰ）

でも本来のお味はそのままなのです。

激辛+激旨です。

いやさー、彦麻呂のように表現したいんですが、

なんせボキャブラリーが少ないもんで「うまい」しか言えなくてスミマセン。

一言で言うとこんな感じです。

えー、続きまして日曜日の昼、今度は汁あり担々麺に挑戦です。

今度こそ、今度こそ見た目も美しい担々麺を作るべくやる気まんまんです。

では、見本の盛り付けをどうぞ。

OKです、私はここに目玉焼きも乗せちゃいます。

では、完成品をどうぞ。

どんっ。

あららららー。

なんでなの？

今回の敗因は卵をゆでたら崩れてぐちゃぐちゃになったこと？

それともチンゲン菜が並んでないこと？

白髪ネギがたんざくみたいになったこと？

でもね、おいしければいいんですよ。

麺も茹ですぎないように固めにしました。

お味のほうはどうかと言うと、

マジでうめぇよー！！

nonnonkiさん、うめぇよー！！（涙）

汁サイコー！！　いつもスープは最後まで飲まないのですが、

全部飲みほしてしまいました。

こちらは辛味が押さえられているのでお子ちゃまでもいけますよ。

あー、どっちがいいかって言われたら・・・、

選べないよー！！

　

ＧＷには帰省するから、家族の分も発注するんだー♪

ふはー、マジでうまかったです。

盛り付けはイマイチでしたが。

悟空：「コイツはずっと家庭科の成績は『２』でした！」

はい、ちなみに裁縫は本当に何もできません！！（胸を張って）

余談ですが、目を離したすきに、

悟空がチンゲン菜の上の部分を食ってしまいました・・・。

「青虫悟空くんの大冒険」　いや、語呂がいいですよね。