カテゴリ:日記
今日のレッスンは2人だけ
レモンバームとカモミールの種をまきました 早く芽が出ないかな~ 昼前にハーブのシフォンケーキを焼きました 風味づけにハーブを使用して砂糖を少なくし、油も控えているので低カロリーだそうです。 1ホール1632カロリー 12分の1切れ で136カロリー 通常のシフォンケーキだと約210カロリー それでもショートケーキ350カロリーに比べれば低カロリーなんですね(^^;; 材料 (24センチのシフォン型1個分) 卵黄4個分 砂糖 50グラム サラダ油 50CC メレンゲ (卵白6個分 砂糖50グラム) 水 75CC 一緒にふるっておく (薄力粉 120グラム ベーキングパウダー 大さじ2分の1) ローズマリー 小さじ1 作り方 1、卵黄、砂糖、サラダ油をもったりするまで混ぜます 2、卵白をあわ立て砂糖を少しずつ加えながら角がたつくらいのメレンゲを作ります。 3、 1に水、ハーブ、薄力粉、ベーキングパウダーを泡だて器でまんべんなく混ぜます 4、2のメレンゲに3を2回に分けてゴムベラで切るように混ぜます 5、型に流し、オーブンで170度、40~45分焼きます ちょいと凹んでしまいましたがおいしかったです そしてあまった卵黄2個でなんちゃってカルボナーラ ゆでたパスタに卵黄をと粉チーズと胡椒をかけるだけ。 生クリーム入りのほうが美味しいですがなかったので・・・ そして午後からこの間のチャットで話題にでたクラーマ練習曲 弾いたことないし、楽譜を持っていなかったので購入 【GP送料muryo】【送料無料】クラーマー=ビューロー:60の練習曲 昨日届いたので早速1番を弾いてみました ツェルニーと違う!!練習曲に楽しみを見出しました 楽しい~ 夢中で弾いてましたよ 夕飯を作っている時に蓋が腕に!!あつっ! パッチテストをしたように丸く跡が・・・ 形がめずらしいので記念撮影 明日は講座。 雨のようなので少しテンション下がります お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
|
|