陽だまり〜日々のごはんや暮らしのこと〜

久っしぶりに、無印のカフェに行ってきました。
息子のボックスシーツを買いに行ったついでに、お一人様ランチ☺️🎶








選べる3品デリセットに、1品メインがつくやつ。





メインは、唐揚げのチリソース和え。


デリ3種は、
・柿とクリームチーズのポテサラ
・レバーと蒟蒻の辛子マヨネーズ和え
・干し野菜の塩きんぴら


ご飯は、きのこご飯にしました🎶





どれも一風変わったレシピなんだけど、
どれも本当に美味しくて！！

特に、レバーと蒟蒻の辛子マヨネーズ和えと、柿のポテサラが💕



早速帰りにスーパーに寄って食材を買い出し…



柿とクリームチーズのポテサラ、真似して作ってみました😊









ポテサラ作る要領で、あとはカリカリに炒めたベーコン、柿、クリームチーズを入れて。



私的に美味しい！と思ったのだけど、
子供たちには不評でした…w


息子「柿は柿として食べたい。」
娘「普通のポテサラがいい。」


保守的だなー！w


今度はレバーと蒟蒻にも挑戦してみようと思います！😆