陽だまり〜日々のごはんや暮らしのこと〜

9/14(水)の夕ご飯

＊牛すじ煮込み
＊きゅうりとワカメの酢の物
＊青海苔入りだし巻き卵






牛すじ煮込みは、関西出身のお友達に教えてもらったレシピです。


関東出身の私　vs  関西出身の主人🔥


私が牛すじ煮込みを作ると、「なんか違う」と言われ、

二度と作るか！！＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／

とスネてましたがw


このレシピを教えてもらって解決(´∀｀*)

美味しい、と言って食べてます♪






大好きなOKストアで牛すじがお得だったので、

買ってきて下茹でしてみたら、





わぉ〜立派な牛すじ！

何というか、塊感w

もっと細長い、こま切れのしか買った事なかったので。



半分おでんにしたい気持ちもありましたが

ドーンと全部鍋にぶち込んでやりました‼️





溢れそうw

STAUBでコトコト2〜3時間。

牛すじも柔らか〜くなって美味しく出来ました♡



STAUB最強👍



我が家はブラックを愛用。
ブラックは蓋のつまみがゴールドなのがツボ♡



キャンプに行く時も必ず持っていきます。

ご飯炊いたり、鍋にしたり。



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愛用中のキッチン用品などコレクションで載せたりしてます♪