陽だまり〜日々のごはんや暮らしのこと〜

写真撮ったはいいけどアップ出来ていないご飯が沢山あるので、今更ながらの投稿ですw
自分のご飯記録用に…(^^)


10/12(水)の夕ご飯
＊厚切りブリの塩焼き
＊茄子とアスパラ(だったかな？ししとうだったかな？記憶力ww)
＊おでん
＊水菜とシラスのサラダ
＊おかひじきと舞茸のお味噌汁



もうとにかく、上の息子(中３)がよく食べるので、
一品の量を多くするよりは、なるべく品数を増やしてお腹がいっぱいになるように心がけています。


なので最近の配膳スタイルは、


大皿でどーん❗️の、取り分けスタイルか、


ワンプレートに全てのおかず盛り付けスタイル、です。




最近は、テレビ番組「噂のお客様」などによく出演される100人寮母の村野さんのレシピが大好きで。
(番組観ながらメモしてますw)

というか、あの豪快な作り方が観ていて気持ちよく♪

豪快なのにホント美味しい‼️


村野さんの、ワンプレートにかなりの品数をモリモリ盛るスタイルと、もちろんお料理も、
よく参考にさせて頂いて、作っております♪






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