今、好きな事。。。

毎年恒例実家　梅収穫のお手伝い

今年もアネゴとケロちゃんが参戦
昨晩ちょこっと雨降る中帰省
雨が止む事祈りながら就寝

一夜明けて　朝
家族＆お客様で朝食しながらご挨拶
アネゴ・ケロちゃんは我実家1年ぶりだったかしらね
肝心の空模様は・・・・雨は降っていないが今にも降りそうな雲

お手伝い隊の親戚のおばさんの到着とともに梅漬け作業開始

最初の作業は紫蘇狩りです。 みごとに育った色の良い紫蘇の葉をもぎり 塩でもみながらアクを出し 塩漬けにします。

葉っぱをもぎる地味な作業 アクだし係りは一人 残る全員でもぎり作業を。 我家族にまじりアネゴ・ケロちゃんもがんばってお手伝いしてくれてます。 昨年レクチャーされてるから二人とも要領の良い事 家族の一員みたいね。 午前中は我実家分の梅漬け用の紫蘇っ葉作業で終了

ちょぴっと遅い昼食を済ませ午後は2班に分かれ作業開始

A班の両親＆伯父伯母チームは梅漬け作業へ
塩漬けしてある梅の実を割り種を出して午前中にもぎってアク抜きした紫蘇っ葉を入れていく作業へ
B班のアネゴ・ケロちゃん＆私の3人は引続き紫蘇っ葉作業へ
自分達・お手伝いに来た伯母さんが持って帰る分の葉をもぎり
アクだし塩漬けまでする。
途中からA班は作業が終了しB班と合流
アクだし・塩漬け係りのケロちゃんは伯母さんから　アク抜き・漬けの合格印をもらってたねぇー。
立派立派

紫蘇作業終了
またまた2班に分かれ　オヤキ隊と梅収穫隊に分かれる。
自分達が漬ける分の梅の収穫です。
今年の梅はちょっと小ぶり
昨年よりも1週間早いのも原因かしら
大きめの梅を求め木に登り、脚立に登り、寄ってくる蚊と格闘しながらタ～ップリの梅を収穫

収穫中にまたまたお手伝い隊到着です。
ブログ友のりんごさんが旦那様と一緒に来てくれました。
予定していた時間よりも早かったねぇー。がんばって早く来てくれたのかしら
ありがと。
紫蘇っ葉とって梅もぎって・・・・・お二人とも満足する量とれたかしら

午後のお茶が5時ぐらいになっちゃった。夕食って言ってもいいぐらいの時間よね。

雨も降らず　梅雨の間のお天気さん
明日がどうなるかわからないから梅作業をこの日　1日で終わらせてしまった。
2日にわけての作業予定だったのだぁー
みなさんお疲れ様でした。

今年漬けた　梅漬け＆梅酒　しょくせる時期が待ち遠しいですね。
また来年もお手伝い宜しくお願いしまーす。