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カテゴリ:故郷
紳助の「深イイ話」で「旨イイ話」をやっていた。
宮城の「しそみそ」が出て来た。ロールケーキになって(笑) ロールケーキのクリームの中にしそみそのかたまりが 入っているものだが、残念ながらあまり評判は良くなかった。 でもボクにとっては非常に懐かしい食べ物なのです。 一人の叔母さんの顔が浮かんでくる、 懐かしい食べ物なのです。 こんな感じのものです。 もともと田舎の方の出身なのですが、 夏休みになるともっと田舎の親戚の家に遊びに行くのですが そこではもぎたてのトマト、とげのするどい茄子、 ひげがいっぱいのとうもろこし・・・ そんな夏野菜と一緒に思い出されるのが その叔母さんの作るしそみそなのです。 油で揚げているしそのサクサク感といい香り、 甘いアツアツのお味噌・・・ もう忘れていると思いますが、 ボクの処女作の「最後の夏」にも そのしそみそが出てきてました。 来年は「最後の夏」を長編に変更して 書きたいと思っています。 今はもう亡くなってしまった叔母さんも そこに出てもらおうかな? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010.12.13 23:06:11
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