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2010.12.13
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カテゴリ:故郷
紳助の「深イイ話」で「旨イイ話」をやっていた。

宮城の「しそみそ」が出て来た。ロールケーキになって(笑)

ロールケーキのクリームの中にしそみそのかたまりが

入っているものだが、残念ながらあまり評判は良くなかった。

でもボクにとっては非常に懐かしい食べ物なのです。

一人の叔母さんの顔が浮かんでくる、

懐かしい食べ物なのです。

shisomaki.jpg

こんな感じのものです。

もともと田舎の方の出身なのですが、

夏休みになるともっと田舎の親戚の家に遊びに行くのですが

そこではもぎたてのトマト、とげのするどい茄子、

ひげがいっぱいのとうもろこし・・・

そんな夏野菜と一緒に思い出されるのが

その叔母さんの作るしそみそなのです。

油で揚げているしそのサクサク感といい香り、

甘いアツアツのお味噌・・・



もう忘れていると思いますが、

ボクの処女作の「最後の夏」にも

そのしそみそが出てきてました。

来年は「最後の夏」を長編に変更して

書きたいと思っています。

今はもう亡くなってしまった叔母さんも

そこに出てもらおうかな?







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最終更新日  2010.12.13 23:06:11
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