市販のアンチョビソース。
パスタ以外に使い方がよく判らないなぁ..と、買ったはものの冷蔵庫でくすぶりかけていましたが、お弁当のおかずに隠し味で使ってみました。

いつも通り、豚の生姜焼きにしようと思ったのですが、目先を変えるために下味をつける際に醤油を少し減らし、代わってアンチョビソースをひとたらし。
そして、長ネギと一緒に炒めてみました。


冷めても、しっかり味がついてご飯が進みましたよ。
夕飯のおかずにも使えそうです。

私はスーパーで購入した、キューピーのアンチョビソースを使っています。
野菜炒めなどにも相性がいいとか。

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